※募集は、３月２０日をもって締め切りとさせていただきました。ありがとうございました。※
アルバイトスタッフ募集のお知らせです。
2009年4月より、私たちと一緒に働いていただける方を募集いたします。
ル・プティ・ボヌールでは、製造・販売とスタッフの間に特に区切りはありません。どちらの仕事にも携わって頂きます。
お菓子が大好きな方、人と接するのが好きな方、出来るだけ長期で勤務していただける方を希望します。
興味のある方、まずはメールにてご連絡下さい。折返し詳しい募集要項をご連絡させていただきます。
できるだけPCメールでお願いします。 携帯メールでご連絡下さる方は、PCからのメールを受信できるよう設定をお願いします。
※メールの件名に必ず 「アルバイト募集の件」 と書いて下さい。
件名がないと迷惑メールとして削除されてしてしまう場合がありますので、ご注意下さい。お手数ですが、何卒よろしくお願いします。
～駒込のちいさなケーキ屋さん ル・プティ・ボヌール～
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3月のル・プティ・ボヌールのお休みは・・・
3/1（日）・3/2（月）
3/9（月）
3/15(日）・3/16（月）
3/23（月）
3/29(日）・3/30（月）
となります。
よろしくお願いします。
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駒込のちいさなケーキ屋さん～ル・プティ・ボヌール～
ル・プティ・ボヌール楽天市場店 
さくらスイーツもおすすめですが、今、苺が特に美味しい季節ですので、いちごのケーキもおすすめです。
▲左から、苺のエクレール340円、季節のタルト390円、春いちごの抹茶ロール340円
ｲﾁｵｼは今年初めて登場の抹茶ロール。 ほんのり抹茶の香りのしっとりロール生地に、ショコラブランのまろやかクリーム。甘酸っぱくフレッシュな自家製コンフィチュールがアクセント！ 季節限定販売です。
▲ガトー・フロマージュ 1カット 390円
しばらくお休みしていたガトーフロマージュ、販売再開です。
使用材料を一新し、よりシンプルで美味しいチーズケーキに生まれ変わりました。
北海道産クリームチーズ、サワークリーム、生クリームをたっぷり使用。クリーミーでコクのある仕上がりになっています。
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1回もブログの更新ができないまま今週の営業が終わってしまいました
日が経つのが早いこと早いこと。 2月ももう最終週に突入ですね。
バレンタインが終わったからって一息ついている場合じゃーありません。
もうすぐ3月！ 春です、春！
今週半ばより、待ちに待った（？）さくらのお菓子が発売になりました。
▲さくらのブランマンジェ 420円
さくらの花びらが舞い散る、ほんのりピンクいろのブランマンジェ。
甘酸っぱいグリオットチェリーが中にかくれています。
▲さくらケーク 1本1600円
毎年人気のさくらケークも出ました。
四月上旬まで、さくらスイーツ販売致します。
今年はもう一品、さくらのお菓子を出そうと思っています。ただいま考案中。。。
バレンタインを無事に終え、今日・明日はお休みを頂いています。
皆さん、昨日は素敵なバレンタインを過ごされましたか？
不況であり、バレンタイン当日が土曜日、という今年はどうなるのだろう？と予想が付きませんでしたが、終わってみれば去年より沢山のチョコレートを作って売っていました。
ネット販売では当たり前ですが１３日、１４日到着の日付指定が集中し、お店を営業しつつ、梱包、発送作業にてんてこ舞いでした
クリスマスもそうでしたが不況とは言ってもやっぱり皆さんイベントは外さないんですね。 まぁ、せっかくある習慣なら、楽しんだほうがいいですよね♪
今年は逆チョコなんてのもあり、実際どうなの？と思っていたけど、男性で逆チョコらしきお客様が結構いましたよ！
いいですね＾＾ 私も逆チョコもらいたかったな～。 （でも誰にも貰えず。
）
私たちはこの数週間、とにかくチョコにまみれていました。消費したチョコレートは数十キロ
作るのも大変だけど、ラッピング
がまた大変！一体どれだけリボン結びをしたでしょうか？？
お菓子屋さんやデパ地下や、夜なべして手作りしている女子たちなど、いま日本中で一体いくつの蝶ちょ結び
がされているのだろうか？などと果てしないことを考えつつ。。。（笑）
頑張りすぎて１４日にはもうヘロヘロ。
でも、うちの２人のパテシェールは、仕事でチョコを作りつつ、ちゃんと自分自身のお相手にも、別にチョコレートを作ったり用意している様子でした。偉いぞ！ 頑張るなぁ～
そして私自身のバレンタインはというと。。。
ちゃんと出来ませんでした 
またいつもの事だ～。
（唯一、父にだけは１４日に届くように発送しましたが）
クリスマスなどイベント時は当然いつも仕事で、当日中に自分自身が楽しむところまで行き着けず。 
まぁそれがパティシェの仕事なんですけどね。 一日遅れですが、私は今日バレンタインをやります。
ではでは、また休み明けに！
来週からは春の新商品を発売の予定です。よろしくお願いします
バレンタイン直前。
本日発売されたシャンパントリュフです。
キリッと辛口のシャンパンとマイルドなミルクチョコレートの融合。
限りなく柔らかなシャンパンガナッシュはとってもみずみずしく、驚くほどの口溶けの良さ。
シャンパンの上品な香りが効いている大人のトリュフです。
ほんの少量しか作らなかったので、気になる方はぜひ急いで買いに来てくださいね！
BOX入り 1700円 お手軽3個入り 525円 になります。
駒込のちいさなケーキ屋さん～ル・プティ・ボヌール～
▼通販でのバレンタイン地方発送は11日まで受付中です！▼
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今年初めてのお目見えの 「型抜きチョコレート」
実はこのチョコレートモールド（チョコレート型）、この前のお正月に実家へ帰った時に１０数年ぶりに発掘してきた秘蔵のモールドなのです。
２０代の頃初めてヨーロッパへ旅をした時、スイスの菓子道具屋で（確か・・）購入した型。 せっかく購入したのに、なぜか実家の物置きにしまい込まれ、日の目を見ることのなかったウサギさん。
今ここに、１0数年の時を経てデビュー！
ヨーロッパではうさぎのチョコレートはパック（イースター）のシンボルなのですが・・・
まぁまぁ、そんなことは関係なく、可愛いのでイースターに先駆けてバレンタインに登場しちゃいました。（笑）
身長約１７センチ。
うさぎさんのお腹の中は空洞で、中にはアマンドロッシェが詰まっています。
１体 １６００円です。
プレゼントにしたらちょっと驚きもあり、喜ばれそう♪ いかがですか？
夕暮れ時、突如 ル・プティ・ボヌールに鬼が出現。
そう、今日は節分です。
みなさん、豆まきはしましたか？？
ル・プティ・ボヌールでは毎年の恒例です。今年も3人でやりました。（笑）
日ごろ何かと災難が多いので、豆まきで邪気を追い払い、一年の無病息災を願っています。
ミキサーの故障とか、冷蔵庫の故障とか、今年は勘弁願いたい！！
あとはスタッフ皆の健康も。 これ一番大事。
さて、無事に節分も終わり明日から暦の上ではもう春ですね。
そろそろ桜のスイーツもお目見えの頃です
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